บริษัท ขนานนาม จำกัด
บริษัท ขนานนาม จำกัด
60,60/1 โครงการ ดิเอ็กซ์เพลส ห้องเลขที่ บี 202/1 ชั้น2 อาคารบี ถนนกาญจนาภิเษก
แขวงบางแค เขตบางแค กรุงเทพมหานคร 10160
Tel. 081-378-9991 งานหัวหิน ประกาศเมื่อ 7 กันยายน 2565
|
|
ธุรกิจเกี่ยวกับอสังหาริมทรัพย์ โรงแรม
|
|
|
รับสมัครตำแหน่ง
Executive Chef (ประจำ โรงแรมเบสท์เวสเทิร์นพลัส คาราเพซ หัวหิน) |
|
จำนวนอัตรา |
1 |
|
จังหวัด |
หัวหิน |
|
ระดับการศึกษา |
ปริญญาตรี |
|
|
รายละเอียด |
รายละเอียดงาน
- ควบคุมต้นทุนด้านอาหาร
- บริหารจัดการงานครัวได้ดี และรักษามาตราฐานความสะอาด ของพื้นที่ครัว,หนักงานและการจัดเก็บวัตถุดิบอาหารอย่างถูกต้อง (First In, First Out )
- คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ
- ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรเพียงพอต่อการปฏิบัติงาน
- ควบคุมการใช้อุปกรณ์ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
- ประสานงานกับแผนกต่างๆ
- ทำรายงานสรุปผลการปฏิบัตการต่อผู้บังคับบัญชา
- รับผิดชอบงานครัวทั้งหมด
- ปฏิบิติดูแลภาพรวมของงานบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และก่อให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า
คุณสมบัติผู้สมัคร
สมัครได้ทั้งชาย/หญิง
ปริญญาตรี สาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรม ,สาขาการจัดการธุรกิจภัตตาคาร หรือในสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปี หรือในบทบาทที่คล้ายกัน
มีความรู้ด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารเป็นอย่างดี
มีความสามารถในการสร้างหรือคิดค้นอาหารใหม่ๆ
มีความอดทน ซื่อสัตย์ ทนต่อสภาวะการณ์ที่กดดันได้เป็นอย่างดี
มีภาวะความเป็นผู้นำ เสียสละและมีทัศนคติที่ดีต่อการทำงาน
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
สามารถประจำ โรงแรมเบสท์เวสเทิร์นพลัส คาราเพซ หัวหิน จ,ประจวบคีรีขันธ์ ได้
ทำงานจันทร์-เสาร์ได้ และล่วงเวลา |
|
สวัสดิการ |
|
|
เวลาทำงาน |
ประจำ |
|
เงินเดือน |
ตามตกลง บาท |
|
สนใจติดต่อ |
คุณเอ๋ |
|
เบอร์โทร |
081-378-9991 |
|
เว็บไซต์ |
- |
|
|